KAWA ROZPUSZCZALNA LIOFILIZOWANA GIACOMO NAPOLI

Mocna jak Wezuwiusz, aromatyczna liofilizowana kawa rozpuszczalna NAPOLI, to kawa oddająca cały południowy charakter i urok Neapolu, pełna ekspresyjności. Mocna kawa, która pobudzi o poranku, doda energii w pracy i zrelaksuje popołudniową porą podczas pogawędki. 

Kawa rozpuszczalna w odróżnieniu od kawy naturalnej powstaje w wyniku wielu skomplikowanych procesów produkcyjnych. Oczywiście są różne sposoby tworzenia kawy rozpuszczalnej, otrzymywanej poprzez proces suszenia rozpyłowego ekstraktu kawowego, metodami fizycznymi wyłącznie z kawy palonej, przy użyciu wody jako jedynego czynnika ekstrahującego, a także w procesie wymrożenia naparu kawy, a następnie usunięcia lodu przez sublimację. Ten ostatni rodzaj to kawa liofilizowana, uważana obecnie za najlepszą. Główną zaletą tej kawy jest to, że można ją bardzo szybko i łatwo przygotować, pomijając takie czynności jak parzenie czy mielenie.

Polecamy SERIĘ KAW GRANDE ITALIA: GiaComo Napoli - GiaComo Venezia - GiaComo Roma

Trochę o kawie: Najczęściej poszukiwany gatunek kawy cechujący się wysoką jakością charakterystycznego aromatu oraz małą kwasowością. Krzewy Arabiki dobrze znoszą niskie temperatury, nie można jednak dopuszczać do ich przemrożenia. Krzewy Arabiki w odróżnieniu od krzewów Robusty do poprawnego rozrostu potrzebują dużo cienia. Robusta w odróżnieniu od Arabiki jest znacznie łatwiejsza w hodowli i utrzymaniu. Ziarna kawy są znacząco mniejsze od Arabiki i zazwyczaj są wykorzystywane do tworzenia mieszanek z Arabiką, aby osiągnąć tańszą kawę w sprzedaży. Robusta jest często stosowana w kawach rozpuszczalnych oraz typach “crema”. Robusta zawiera znacząco więcej kofeiny, niż Arabika – ilość kofeiny w Robuście często przewyższa dwukrotnie zawartość kofeiny w Arabice.